Nouvelles recettes

Gâteau aux biscuits

Gâteau aux biscuits


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mélanger les jaunes avec 10 cuillères à soupe de sucre et 1 tasse de lait froid, jusqu'à dissolution du sucre.Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Faire chauffer le reste du lait, et après la première ébullition, baisser le feu et verser progressivement la composition avec la farine.Faire bouillir la crème à feu doux en mélangeant jusqu'à épaississement, retirer le bol du feu et ajouter la margarine et le sucre vanillé.

Dans une plaque de 25x35 cm, disposer une couche de biscuits les uns à côté des autres, verser la crème chaude et une fois refroidie, recouvrir avec le reste des biscuits.

Battre les blancs d'œufs au bain-marie avec 8 cuillères à soupe de sucre.Caraméliser le reste du sucre jusqu'à ce qu'il devienne un sirop jaune. Versez-le finement dans la meringue et mélangez rapidement, à l'aide d'un fouet, puis incorporez le nectar dissous dans le jus de citron, étalez la meringue sur le gâteau et gardez-le au frais pendant 2 heures.

Bon appétit!


Vidéo: Bebe-leivokset (Février 2023).