Nouvelles recettes

Côtes levées fumées à la mijoteuse Crock-Pot

Côtes levées fumées à la mijoteuse Crock-Pot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Recettes pour repas de famille"

  • 1,5 kg de côtes de porc fumées
  • 50 ml d'huile
  • 150 ml d'eau

Portions : 6

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Côtes levées fumées à la mijoteuse Crock-Pot :

Les côtes levées sont portionnées et placées dans le bol de la mijoteuse Crock-Pot.

Versez de l'eau et de l'huile et mettez le couvercle.

Mettez l'appareil sur la fonction haute pendant 5 heures.

Retirer les côtes sur un plateau, graisser avec le jus du bol et placer au four préchauffé pendant 35-40 minutes.

Graisser de temps en temps le jus dans le bol.

Ils peuvent être consommés avec n'importe quelle garniture et salade.

Bon appétit!


Délicieuses recettes créatives pour les mijoteuses Crock-Pot

2. Pensez-y une ou plusieurs recettes de saison dans lequel combiner les ingrédients de la manière la plus créative possible : ils peuvent être à jeun ou non, ils peuvent être dédiés à un moment spécial ou vous pouvez simplement les cuisiner pour le menu quotidien de votre famille. Vous pouvez vous inspirer de ICI et vous pouvez ajouter vos idées originales.

3. Mettre les ingrédients dans la mijoteuse Crock-Pot et se détendre, il cuisinera aussi pendant que vous vous reposez, pendant que vous êtes au travail ou pendant que vous faites d'autres choses.

4. Trouvez-en un forme de présentation pour profiter au maximum de votre délicieux plat.

5. Enregistrez les recettes dans la section Cuisson lente, dans votre compte sur Gustos.ro, jusqu'au 31 mars! Participez avec autant de recettes que possible, montrez quels miracles vous faites dans la cuisine ensemble, vous et votre ami, votre mijoteuse Crock-Pot, et gagnez LE GRAND PRIX de la créativité en cuisson lente, Mijoteuse 6,0 L DuraCeramic Saut & eacute

6. Le VOTE aura lieu entre le 1er et le 14 avril. Faites connaître vos recettes à tous, remportez un maximum de votes et participez à la finale ! La recette gagnante sera choisie par le jury Gustos.ro parmi les 20 premières recettes ayant enregistré le plus de votes, en fonction des critères suivants : utilisation créative des ingrédients, présentation créative, mettant en valeur la mijoteuse Crock-Pot utilisée dans les photos décrivant comment préparer.

Annonce du gagnant sera fait le 16 avril. Crock-Pot 6L DuraCeramic Saut & eacute sera le plus beau cadeau de Pâques pour un passionné de cuisine comme vous.

Bonne chance pour cuisiner de manière délicieuse et créative avec votre mijoteuse Crock-Pot !


Chou à la mijoteuse au beurre, Pierogies et Kielbasa

Temps actif
Temps total

Ingrédients

  • 1 morceau de beurre
  • 1 chou moyen, épépiné et haché
  • 1 boite de pierogies surgelés
  • 1 kielbasa sans peau, coupée en morceaux
  • 1 oignon moyen, tranché
  • 4 carottes moyennes, hachées
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de graines de céleri
Balises clés
  • choux
  • mijoteuse
  • Keilbassa
  • Dumplings
  • Dumplings
  • prescription
  • Ce qui cuit lentement

Instructions

Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse d'un enduit à cuisson.

Mettre le beurre, le jus de citron et les graines de céleri dans la mijoteuse.

Ajouter les pierogies, le chou, les oignons, la keilbassa et les carottes.

Placez le couvercle sur la mijoteuse et laissez cuire pendant 4 à 6 heures. Remuez de temps en temps.

Retirez de la mijoteuse et dégustez !

Deanna Samaan est phlébotomiste le jour et blogueuse la nuit. La conviction que tout le monde a une liaison avec la nourriture alimente sa passion pour la cuisine et la pâtisserie. Deanna aime aussi voyager, découvrir différentes cultures et vivre pleinement. Bien qu'elle habite à Cleveland, Deanna est fière d'être de Pittsburgh. Visitez ses blogs : Seduction in the Kitchen, Disney Recipes et Recipentrest pour des recettes plus créatives.


Les meilleures recettes de soupe

Soupe Club à la Dinde

Cette soupe à la dinde classique, assaisonnée d'aneth et de jus de citron, rappelle remarquablement un club sandwich lorsqu'elle est empilée avec des garnitures fraîches et croquantes comme de la salade, des tomates et du bacon.

Soupe lente au poulet et nouilles

Cette soupe poulet et nouilles à la mijoteuse deviendra probablement votre recette préférée pour l'automne et l'hiver (et la saison froide!).


Soupe à la crème de tortilla au poulet de Martina McBride

Aromatique et délicieuse, c'est une version crémeuse et réconfortante de la soupe à la tortilla classique, dit l'icône de la musique country Martina McBride de cette recette du livre de cuisine, Mélange de cuisine de Martina . Rendez-le plus épicé en ajoutant plus de poudre de piment jalapeño ou chipotle au lieu de poudre de piment ordinaire, suggère-t-elle. McBride utilise de la table, la semoule de maïs utilisée pour faire la tortilla, que vous pouvez trouver dans l'allée des aliments latins dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez également remplacer ⅓ tasse de tortilla de maïs finement moulue.

Soupe Minestrone Incroyable

Cette recette de soupe minestrone fait un délicieux repas et comprend du bœuf, des oignons, des citrouilles, des pommes de terre, du chou et plus encore. Il est simple à faire et a un goût incroyable à tout moment de l'année.

Soupe au poulet et riz Crock-Pot

S'il y a quelque chose à attendre pendant les mois froids d'hiver, ce doit être toute la soupe que nous pouvons manger. Des ingrédients simples, comme du poulet, du riz et des légumes, constituent une délicieuse soupe à la mijoteuse. Faire frire le poulet au four lui donne une saveur plus profonde et élimine le besoin de le hacher au milieu de la cuisson.

Soupe de lasagne au fromage

Ce temps froid est encore meilleur le lendemain de sa fabrication, déclare Erin Schmit, qui blogue sur ourtableforseven.com. Il contient tous les délices à la viande, au fromage et aux lasagnes sauvages en deux fois moins de temps qu'il n'en faut pour préparer la casserole traditionnelle.

Soupe de poulet épicée à l'indienne

Murghi shorba est une soupe de poulet épicée indienne. Comme toute bonne soupe au poulet, c'est un grand réconfort pour les rhumes - et l'ajout de piments forts nettoie vos sinus !

Soupe italienne légère aux boulettes de viande pendant 30 minutes

La soupe aux boulettes de viande italienne est un bouillon de tomates léger chargé de légumes, de boulettes de viande maigres et d'un soupçon de pâtes. Cette soupe passe de la cuisson à l'assiette en seulement 30 minutes et est le plat parfait pour satisfaire n'importe quel appétit italien, sans gonfler votre taille. Pouvez-vous penser à un meilleur repas pour commencer la nouvelle année ?

Soupe italienne aux boulettes de viande

C'est le meilleur bon repas du soir. Remplie de boulettes de viande épaisses, d'orge, de carottes hachées et d'épinards frais, cette soupe nécessite une préparation minimale et est prête en seulement 30 minutes.

Soupe de boeuf et légumes

Les tomates, les carottes et les haricots verts en conserve ajoutent non seulement une excellente saveur à cette soupe, mais aussi de la nutrition. Selon une étude de la Michigan State University, de nombreux légumes en conserve contiennent autant ou plus de nutriments que leurs homologues frais ou surgelés.

Soupe poulet et nouilles pendant 25 minutes

Il n'y a rien pour savourer un bol de soupe poulet et nouilles maison, comme l'a fait votre mère. C'est certainement la meilleure façon de se réchauffer par une froide nuit d'hiver et de se sentir mieux! La soupe de maman a mis toute la journée à cuire, mais de nos jours ce n'est pas seulement au programme. Cette soupe poulet et nouilles est remplie de carottes, de céleri et de poulet et passe de la cuisson à l'assiette en seulement 25 minutes.

Soupe de pommes de terre au fromage complètement chargée pendant 20 minutes

La soupe de pommes de terre au fromage farci est une simple soupe préparée avec des restes de pommes de terre au four (ou à cuire dans votre propre micro-ondes en quelques minutes seulement). De délicats morceaux de pommes de terre au four dans une riche soupe au fromage sont garnis de fromage cheddar, de bacon écrasé et de ciboulette. Avec du cheddar blanc, du cheddar doux et du fromage à la crème, c'est certainement le fromage à soupe de pommes de terre le plus mûr dans lequel vous tremperez vos dents.

Ribollita (soupe de pain et de légumes d'Iolanda)

Tuscan Women Cook est une entreprise de visites culinaires d'une semaine à Montefollonico, en Toscane, avec des cours de cuisine dispensés par de vraies grands-mères italiennes, qui sont également de parfaites chefs de restaurant (l'une dirige même le restaurant local avec l'étoile Michelin La Chiusa). Cette recette vient d'Iolanda Marcocci, une nonna locale bien-aimée et chef à La Chiusa.

Soupe à l'oignon et aux champignons à la japonaise

La soupe à l'oignon et aux champignons est une soupe de bouillon à l'oignon et aux champignons, servie dans de nombreux restaurants hibachi. Cette version est parfaite pour une journée froide et enneigée, surtout si vous vous sentez mal à l'aise !

Soupe tortilla aux patates douces

Cette soupe de tortilla de Fourchettes sur couteaux : saveur ! combine la saveur douce et fumée avec les patates douces, les poivrons frits et les piments forts. L'utilisation de maïs surgelé permet de gagner du temps, mais si vous l'utilisez frais, transportez le maïs dans une poêle sèche avant de l'ajouter à la soupe, il ajoute une texture moelleuse et une autre couche de saveur à la soupe.

Soupe japonaise de nouilles aux légumes

Les oignons verts et le gingembre frais assaisonnent le bouillon, tandis que les carottes, les champignons et les nouilles constituent une base copieuse pour cette soupe japonaise de nouilles aux légumes. Pressez un peu de jus de citron dans cette soupe aromatisée avant de servir.

Soupe de nouilles au poulet frit

Cette soupe de nouilles au poulet frit contient tous les ingrédients que vous connaissez et aimez, mais faire frire le poulet ajoute un autre niveau de saveur au plat classique.

Soupe de poulet Udon

Cette soupe japonaise au poulet et aux nouilles est un menu préféré du restaurant Haru à New York et à Boston et du Sushi Bar. La préparation prend moins de 30 minutes et vous trouverez ses ingrédients (comme le mirin, l'udon, l'huile de sésame) dans un marché spécialisé en Asie ou dans l'allée internationale de votre épicerie.

Soupe poulet et nouilles Laila Ali

Cette soupe, de Laila Ali Nourriture pour la vie , c'est la vraie affaire ! C'est exactement ce dont vous avez besoin dans votre arsenal culinaire pour aider à éliminer les germes et renforcer votre système immunitaire. Qu'est-ce qui la rend enflammée ? Une bonne pincée de curcuma, l'un des anti-inflammatoires les plus puissants de la nature et beaucoup de légumes nutritifs. Mais ce qui le distingue vraiment, c'est beaucoup d'ail! La friture adoucit la morsure de l'ail et révèle sa douceur naturelle, vous pouvez donc vraiment la charger. Prends ça, la saison de la grippe !

Soupe brocoli-cheddar de 25 minutes avec poulet et riz

Cette incroyable soupe avec un pot est remplie de poulet, de riz au jasmin avec des noix, du brocoli et du fromage. Il est délicieusement riche et parfumé et passe de la cuisson à l'assiette en 30 minutes.

Soupe zoodle au poulet épicé

La soupe au poulet et aux nouilles a toujours été un favori, et l'ajout de nouilles à la citrouille et de buffles à la sauce piquante l'amène à un tout autre niveau ! Il est faible en glucides, sans gluten et tout simplement délicieux.

Soupe aux pois 8 minutes à l'aneth

Cette soupe de pois à l'aneth rapide et légère est prête en 15 minutes environ.

Soupe à la dinde, tortellini et cresson

Si vous ne trouvez pas de cresson, utilisez des pousses d'épinards (ou même des épinards surgelés) dans cette soupe de dinde, tortellini et cresson.

Tourte au poulet en 30 minutes

La soupe de pâté au poulet est le meilleur des deux mondes, avec toutes vos tartes au pot préférées aromatisées dans une simple soupe au pot qui passe de la cuisson à l'assiette en seulement 30 minutes. Une soupe riche et crémeuse, pleine de poulet, de légumes et suffisamment de saveur pour faire chanter votre bouche !

Soupe aux pois frais d'inspiration thaïlandaise

Cette soupe aux pois d'influence asiatique est aussi fraîche et savoureuse qu'amusante.

La soupe aux tortillas d'Eve

J'aime faire de la nourriture mexicaine. Mon plat le plus demandé est la soupe de tortilla au poulet. Eva Longoria dit PARADE dans une interview avec Walter Scott Asks. Cette soupe est servie dans son restaurant de Los Angeles, Beso.

Soupe italienne aux haricots blancs à la mijoteuse

Cette soupe aux haricots à l'italienne à la mijoteuse, gagnante hebdomadaire. Les arômes profonds et riches prennent le dessus, de sorte que la viande ne manque même pas et est très pleine ! Laissez bouillir cette soupe à la mijoteuse toute la journée pendant que vous avez froid, puis préparez-vous à rentrer à la maison pour un repas chaud et délicieux.

Soupe de chou-fleur à l'ail croustillant

Voici un moyen facile d'empêcher votre résolution du Nouvel An de manger plus facilement : une soupe crémeuse (mais sans crème) de Jon Ashton de Chef Parade. Une fois cuits et nettoyés dans un mixeur, le chou-fleur et les oignons se transforment en un bol velouté et réconfortant, rendu encore plus délicieux par une garniture croustillante à l'ail.

Soupe d'aspèrges

Pour retirer l'extrémité en bois d'une lance d'asperges, tenez la lance au milieu et pliez le fond avec votre autre main jusqu'à ce qu'elle s'accroche. La tige se cassera naturellement à l'endroit parfait.

Soupe de noix de coco au gingembre et curcuma

La consommation de soupe est un moyen d'appuyer sur le bouton de réinitialisation du corps, pour permettre aux organes internes dédiés à la détoxification du repos et des nutriments nécessaires pour faire leur travail avec succès, explique Rebecca Katz, auteur Des soupes propres et La cuisine anticancéreuse (Presse à dix vitesses). La chaleur du pot décompose lentement les nutriments dans un état plus digeste, libérant simultanément des saveurs scandaleuses qui créent des saveurs plafonnées qui nous attirent magnétiquement vers le bouillon. Cet élixir, adapté de Des soupes propres , frappe toutes les bonnes notes - crème de lait de coco, les pouvoirs super-nourrissants du chou-fleur, des saveurs coiffées et une teinte dorée joyeuse.

Soupe de lentilles au vin rouge

Les végétariens peuvent remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de poulet dans cette soupe de lentilles au vin rouge avec des résultats tout aussi délicieux.

Obtenez la saveur du sandwich Reuben classique dans cette délicieuse soupe Reuben

Si vous aimez un classique, accrochez Ruben. corned-beef, choucroute, fromage suisse et sauce russe - vous allez adorer cette soupe légère. Trouvez du bœuf dans la viande dans votre supermarché.

Sneak Peek : soupe de semoule et endives par Lidia Bastianich

C'est une de ces recettes qui est trop belle pour être vraie. C'est facile et rapide à faire, nutritif et très savoureux. L'endive et la chicorée sont couramment utilisées en Italie, mais n'importe quel légume, des épinards à la citrouille et au brocoli, conviendra parfaitement dans cette soupe. Surveillez simplement votre temps de cuisson : certains légumes durent un peu plus longtemps que d'autres. Bien sûr, si vous voulez un repas plus complet, vous pouvez toujours ajouter des crevettes, des moules ou du poulet haché. La recette suivante est un bref aperçu de Lidia Bastianich La cuisine italienne de bon sens de Lidia .

Soupe Minestrone V8

Utilisez la bouteille de V8 dans cette recette de soupe minestrone facile. Vous pouvez remplacer l'orge par du riz ou des pâtes cuites.

Soupe de pommes de terre aux poireaux

Le jour de la Saint-Patty, servez cette soupe aux poireaux classique de l'île d'Émeraude.

Soupe aux carottes

Cette soupe vibrante mélange des carottes avec des oignons, des côtes de céleri et de l'ail.

Soupe d'orge aux champignons mélangés

Cette soupe contient un mélange de différents champignons, légumes et orge. Ne faites pas cuire l'orge plus de 30 minutes, sinon elle s'ouvrira trop et deviendra molle. Pour de meilleurs résultats, vous voulez une petite bouchée et l'orge doit garder sa forme.

Soupe crémeuse instantanée aux lentilles rouges

Il y a quelque chose de rassurant quand il rentre du travail et que vous vous asseyez dans un bol fumant avec une soupe crémeuse aux lentilles rouges. Ajoutez un morceau de pain complet et vous aurez un repas complet. Cette recette est tirée du livre de cuisine de Barbara Schieving, Livre de cuisine autocuiseur .

Soupe de raviolis et boulettes de viande avec croûtons de pain à l'ail

Cette soupe de raviolis et boulettes de viande est un repas copieux. Il est agrémenté de croûtons de pain à l'ail qui vous combleront par une froide journée d'automne. La combinaison de raviolis, boulettes de viande et croûtons de pain à l'ail crée une merveilleuse saveur italienne.

Soupe de printemps

Le mélange d'asperges fait de cette soupe un merveilleux printemps.Couleur verte.

Soupe froide d'été : recette rafraîchissante de gaspacho

Cette recette de gaspacho est la solution parfaite pour le dîner d'été. Les concombres donnent vraiment à la soupe un goût agréable et rafraîchissant. Et rien ne vaut la douceur d'un bouquet de tomates mûres du jardin.

Soupe froide de potiron

Cette soupe fraîche est le plat parfait pour contrer la chaleur estivale.

Soupe tortilla au sud de la frontière

Cette recette de soupe tortilla est pleine de saveur grâce à l'oignon, l'ail, les épices et les tomates rôties. Il est composé de haricots noirs et de maïs, d'un mélange de garnitures colorées - poulet frit, avocats en dés, fromage râpé, yaourt grec et coriandre fraîche - et de chips tortilla de maïs maison.

Soupe de lasagne aux trois fromages en seulement 30 minutes

La soupe de lasagne avec trois fromages finaux est chargée de saucisses, de pâtes, de tomates et de trois délicieux fromages : ricotta, parmesan et mozzarella. C'est une délicieuse soupe, collée aux os, qui passe de la cuisson à l'assiette en 30 minutes.

Soupe au jambon et pommes de terre à la mijoteuse

Cette recette de soupe au jambon et aux pommes de terre Crock Pot est particulièrement utile à cette période de l'année, car il ne faudra pas longtemps avant que nous ayons tous quelques jambons de vacances suspendus dans le réfrigérateur, demandant juste à être utilisés dans une délicieuse soupe.

Soupe de noix de coco aux brocolis

En 2010, Sarah Grossman et Tamara Green ont fondé Living Kitchen, une entreprise basée à Toronto qui fournit des services de restauration et de restauration privée aux personnes souffrant de maladies telles que le cancer, le SCI, la colite, la maladie de Crohn, le déséquilibre hormonal et plus encore. En 2019, ils ont lancé La cuisine à vivre livre de cuisine (Random House), plein de 100 recettes saines conçues pour soulager les symptômes et les effets secondaires du cancer et des thérapies contre le cancer. Cette soupe aux épinards et au brocoli peut soulager les nausées, améliorer la digestion, soulager les douleurs buccales, combattre la fatigue, améliorer l'humeur et favoriser une perte de poids saine. Il contient de puissants phytonutriments bêta-carotène, sulforaphane et andindoles, qui peuvent stimuler la réparation de l'ADN et décomposer les agents cancérigènes.

Tortilla Soup Poulet

Une boîte de mélange de riz apporte une saveur Big Easy instantanée à cette soupe de tortilla au poulet simple et réconfortante. Pour une version végétarienne plus légère, sautez le poulet, ajoutez des conserves de légumes supplémentaires (comme des légumes mélangés, des haricots verts ou des pois hachés) et utilisez un bouillon de légumes. Pour rendre la soupe plus complète, remplissez-la de garnitures, telles que des lanières de tortilla ou de chips, du fromage râpé, de la crème sure, de la coriandre, des plumes de citron vert, des tranches d'avocat, de la ciboulette hachée, des tomates en dés, de la salsa ou du pico de gallo.

Soupe aux pois séparée

Servez cette recette classique de soupe aux pois avec du pain Havarti et du fromage.

Soupe aux poivrons farcie à la mijoteuse

Cette recette de soupe au poivre farcie à la mijoteuse fait beaucoup de soupe qui nourrira la foule et pourrait même s'étendre à quelques repas. Les poivrons farcis sont une recette tellement classique, et cette soupe reprend toutes les saveurs familières du plat et les combine dans la mijoteuse toute la journée. Le résultat est un bol remarquable de nourriture confortable et savoureuse. Ajoutez simplement du pain ou du fromage croustillant et des biscuits à côté et le dîner est prêt !

Soupe de boeuf

Une façon de trouver du réconfort tout en endurant le froid et la neige est de prendre des repas chauds et réconfortants, comme cette soupe au bœuf de la mijoteuse.

Soupe de courge au curry

Dans Plate It Perfect, la styliste culinaire professionnelle Callie Blount vous apprend à organiser la nourriture pour qu'elle ait l'air incroyable sur tous vos flux sociaux. Dans cet épisode, Callie vous montre comment présenter une soupe de citrouille au curry luxuriante et colorée.

Chaudrée de légumes au fromage à la mijoteuse

Si vous aimez la soupe au brocoli et au fromage, vous apprécierez certainement cette version avec encore plus de légumes et de délicieuses saveurs que la recette classique.

Soupe de légumes à la dinde

Lors de la préparation de cette soupe de légumes à la dinde, veillez à ne pas utiliser plus d'eau que nécessaire, sinon votre bouillon sera faible. Tous les légumes sont destinés à ajouter une saveur intense. Portez la soupe à ébullition et réduisez immédiatement le feu, sinon le bouillon sera trouble. L'ajout d'aneth frais vers la fin de la cuisson donne de la saveur.

Velouté de pois de senteur

Pour une texture vraiment lisse, nettoyez la soupe, puis égouttez-la pour enlever toute peau de pois.

15 soupe de haricots dans une mijoteuse

Cette soupe de 15 haricots est remplie de tonnes de saveurs provenant du mélange de haricots que vous utilisez. C'est la perfection après une longue journée, surtout avec du pain de maïs trempé dedans.

Soupe copieuse au poulet et aux nouilles

La soupe au poulet et aux nouilles est probablement la mère de tous les aliments confortables. Lorsque vous êtes malade ou lorsque vous avez juste besoin de quelque chose de délicieux dans la maison, cela semble toujours faire l'affaire. Cette recette prend du temps, mais ça vaut le coup d'attendre. Le bouillon est riche et parfumé et regorge de friandises végétales épaisses. Utilisez une rôtissoire pour gagner du temps.

Soupe de mariage italien

La soupe de mariage italienne est rapide et facile à préparer. Essayez-le avec des endives, des épinards ou d'autres légumes verts.

Bouillabaisse pour bébé (soupe de poisson de Madame Georges)

Dans le livre de Karen Le Billion, Les enfants français mangent de tout, elle prépare la philosophie française de l'alimentation des enfants. Cette recette de son livre est la version la plus connue de la célèbre soupe de fruits de mer en France - la bouillabaisse - et vient de Provence, dans le sud du pays. Mais la Provence a aussi sa propre version onctueuse et crémeuse de la soupe de poisson, qui se trouve être beaucoup plus adaptée aux bébés et aux jeunes enfants.

Soupe de nouilles aux pois chiches

Si vous êtes en mode récupération d'un rhume ou des astuces de la nuit dernière, essayez ce plat végétalien avec une soupe réconfortante classique. Les pois chiches remplacent le poulet par des protéines, et le thym et l'ail frais aideront à nettoyer vos sinus. La recette est de Le livre de cuisine végétalien ultime , qui propose plus de 600 recettes à base de plantes pour tout, des sandwichs grillés au cheesecake et aux sushis.

Soupe instantanée au poulet et riz sauvage

Si vous aimez le riz sauvage, vous allez adorer cette soupe ! dire Cuisson surgelé dans votre marmite instantanée l'auteur Kristy Bernardo. C'était à l'origine la recette de ma mère, mais j'ai apporté quelques modifications à mes préférences personnelles et pour la rendre plus conviviale avec Instant Pot. Cette soupe est si crémeuse et a une merveilleuse saveur de riz sauvage. Commencer par de la crème glacée à la poitrine de poulet signifie que c'est facile à faire à tout moment!

Soupe aux pois séparée, noix et bacon

Le pois cassé propose cette soupe crémeuse de chez Claire Tansey naïf une poignée de protéines. Réduisez le temps de cuisson en optant pour un paquet de citrouille prédécoupé. Pour faire ce végétalien, sautez le bacon et utilisez un peu d'huile de canola pour faire durcir l'oignon au lieu de la graisse de bacon. Tansey suggère également de servir une soupe garnie de pois chiches frits ou de levure nutritionnelle au lieu de bacon haché.

Soupe d'orge aux champignons maison

L'élément le plus important ici n'est pas la surcuisson de l'orge. Hacher un peu de persil supplémentaire pour mélanger juste avant de servir.

Soupe pizza pepperoni pendant 30 minutes dans des bols de pain

La soupe de pizza au pepperoni est si légère et si bonne. Une base de soupe aux tomates parfaitement assaisonnée avec du mini pepperoni et beaucoup de parmesan en font la soupe à pizza parfaite. Mélangez vos garnitures préférées pour les personnaliser, comme du bœuf haché, des oignons et des olives noires.

Soupe à la citrouille et au maïs

Il y a tellement de façons merveilleuses de préparer la citrouille, des légumineuses et des gâteaux aux sauces et aux recettes de soupe comme cette soupe de maïs à la citrouille. Il est plein de saveurs d'automne festives et fonctionne bien comme entrée ou comme collation rapide et chaude l'après-midi.

Soupe d'asperges de printemps

Le persil et l'estragon adoucissent la soupe, ce qui en fait le point culminant de la saison.

Soupe de légumes aux haricots

Rien n'aide à vous réchauffer comme un bol de soupe épaisse. Cette recette de soupe de Katie Lee est pleine de légumes et de haricots.

Velouté de brocoli et riz

Cette soupe au brocoli et au riz est copieuse, crémeuse et a tellement de saveur! Si vous modifiez certains ingrédients, il pourrait devenir végétarien.

Soupe de poulet et nouille crémeuse

La soupe à la crème de poulet et de nouilles est une soupe simple remplie de saveurs maison et de goûts cuits toute la journée, bien qu'elle se rassemble rapidement. Prenez une baguette sur le chemin du retour et le dîner peut être sur la table presque dès que possible.

Soupe au cheddar blanc avec salade de poires et amandes

Inspirée par son amour des assiettes de fromages, la blogueuse Girl Gone Gourmet April Anderson a créé une soupe au cheddar blanc riche et crémeuse qui se marie parfaitement avec une salade de poires et de roquette et un verre de vin blanc croustillant. Il est inclus dans le livre de cuisine, Cuisine gastronomique pour un ou deux .

Soupe de lasagne avec un pot qui stimule la longévité

Cette soupe conviviale chaque semaine depuis Cuisine Zone Bleue par Dan Buettner, est un favori parmi les anciens adventistes du septième jour à Loma Linda, en Californie. Il a la bonté réconfortante de la lasagne - mais sans la préparation compliquée, note Buettner.

Pas la soupe de légumes de ta belle-mère

(Pas la soupe de légumes de ta belle-mère)

Crabby Cook partage une version mise à jour de la soupe du samedi de sa belle-mère, qui comprend un mélange incroyablement savoureux et incroyablement savoureux de légumes et de haricots, parfait pour l'automne.

Vert chaud : soupe portugaise de pommes de terre et choux

Prête en seulement 35 minutes, cette soupe portugaise simple et pas chère de Fourchettes sur couteaux : saveur ! il est emballé avec du chou riche en fibres et en vitamines. Servir avec des muffins au maïs pour un parfait repas du dimanche paresseux.

Soupe aux pois par Judy Collins

(Soupe aux pois de Judy Collins)

J'adore faire des soupes qui sont l'un des secrets d'une bonne santé, déclare Judy Collins, chanteuse et compositrice primée aux Grammy Awards. Ils sont cuits longtemps, donc tout ce qui est délicieux se répand partout pour une saveur merveilleuse. Quand je suis sur la route, je prends cette soupe pour le déjeuner ou le dîner, car je la trouve très satisfaisante.

Minestrone de Mark Bittman

Minestrone était considéré comme exotique quand j'étais enfant, écrit Mark Bittman. Il avait l'air différent de la soupe aux légumes "américaine" standard en raison d'une main plus lourde avec des épices, un peu d'huile d'olive et des légumes légèrement plus inhabituels. Parfois, le minestrone contenait des haricots, des pâtes ou des tomates et parfois tout ou aucun d'entre eux.

Soupe élégante à la courge musquée

L'huile de truffe rehausse cette soupe de potiron butternut. L'huile est vendue en petites bouteilles dans les magasins d'alimentation spécialisés et doit être réfrigérée après ouverture.

Soupe de tomate au fromage

Préparez-vous avec cette soupe au fromage aux tomates riche et crémeuse, idéale pour une nuit froide.

Soupe de nouilles épicée brisée par la main de Kimchi

Dans le Un tableau commun Cynthia Chen McTernan célèbre sa famille multiculturelle, s'inspirant de ses racines méridionales et de l'héritage chinois et de son mari coréen-irlandais qui a grandi à Hawaï. Sa soupe épicée de nouilles brisées à la main au Kimchi a exactement la bonne quantité de punch pour vous garder au chaud les jours de neige.

Soupe Fajita à la mijoteuse

Cette soupe a toute la saveur des fajitas chaudes que vous obtenez dans un restaurant et est si facile à préparer. Jetez le tout dans la mijoteuse et allez au travail, puis rentrez à la maison pour un dîner super parfumé, épicé et délicieux.

Crêpes au bouillon

Scrippelle en Brodo (ou Scrippelle ‘Mbusse’) signifie littéralement ‘crêpe humide’ en italien. Les Scrippelle sont de fines crêpes aux œufs, fourrées de fromage pecorino râpé et roulées serrées à la manière d'un cigare. Ensuite, ils sont tranchés et servis en nageant dans des bols de soupe au poulet maison. Les Scrippelle sont délicates mais très satisfaisantes. Et, bien qu'il soit fait avec des ingrédients simples, le goût est assez riche et agréable au palais.

Soupe aux épinards

Excellent chef La finaliste Shirley Chung sert une cuisine sino-américaine au Ms. Chi Café à Culver City, en Californie. Maintenant, le chef et le propriétaire du restaurant partagent certaines de ses recettes préférées La cuisine chinoise du patrimoine de ma cuisine américaine (Page Street Publishing). Sa soupe aux œufs est nourrissante avec l'ajout d'épinards et ils se réunissent en quelques minutes, ce qui en fait le repas idéal à avoir sous la main lorsque le temps froid s'installe.

Soupe aux carottes

La cuisson brève des épices pour cette soupe de carottes enlève leurs huiles et améliore la saveur. Avant de purifier la soupe, assurez-vous que les carottes sont tendres. Une fois le jus d'orange ajouté, réchauffer la soupe à feu très doux.

Poudre de maïs au poulet au piment vert

Cette recette de pain de maïs au poulet au piment vert est très facile à faire, nécessite peu de supervision et est tellement bonne. Adăugați puțină pulbere de chipotle pentru a-i oferi niște condimente afumate care să se potrivească cu slănina - dacă nu aveți chipotle, folosiți niște cayenne sau piper roșu zdrobit. Această supă este gustul perfect pentru o cină grea de iarnă sau funcționează excelent pentru prânz cu niște pâine crustă.

Supa de ghimbir de squash de vară

Ghimbirul proaspăt adaugă o adevărată mușcătură mâncării și astăzi este adesea considerat noul usturoi. Ingredientul strălucește în această supă de ghimbir de vară. Dacă doriți, adăugați ghimbir suplimentar.

Supă de portocale proaspete de roșii

Coaja de portocală adaugă aromă unică supei proaspete de roșii. Pentru a obține cea mai fină supă de roșii, turnați-o printr-o strecurătoare după ce a fost curățată și apoi terminați rețeta.

Ciorbă de morcovi cu mere

Această supă de morcovi curri cu mere este aromată, ușor de făcut și dovadă gustoasă că mâncarea confortabilă poate fi bună și pentru dvs.

Supă de pui cu brânză de 30 de minute cu brânză

Chicken Cordon Bleu este o adevărată delicatese, dar uneori nu este suficient timp pentru a tăia, bate și bate. Așadar, când este sezonul alimentar confortabil, supa de cordon bleu de pui are mult mai mult sens. Are toate aceleași arome ale preparatului clasic într-o supă incredibil de bogată și consistentă, care merge de la preparare la farfurie în doar 30 de minute.

Supă rapidă de brocoli de spanac cu susan și avocado

Introduceți verdele în această zi cu această supă rapidă și hrănitoare de la Rawsome Superfoods (Page Street Publishing) de autorul cărții de bucate vegane și blogger Emily von Euw. Pentru un bol mai umplut, adăugați tofu feliat și aburit sau naut prăjit.

Supă de varză cu aragaz lent

Alungă blues-ul de iarnă departe cu un castron mare de supă de varză cu aragaz lent! Faceți-l fără carne schimbând bulionul de pui cu bulion de legume.

Supă Taco pentru aragaz lent

Încercați ceva nou în Taco marți cu această supă Slow Cooker Taco. Completați-l cu toppinguri preferate de taco, cum ar fi jalapeños, smântână și brânză mărunțită.

Supă de bere și cartofi la cuptor

A face față unui front rece și mânios ne câștigă câteva boluri mari de carbohidrați și bere. O cafea brună malțioasă este o modalitate excelentă de a adăuga o parte din aroma de bere artizanală într-un castron mare de supă. Poate că nu avem niciun cuvânt de spus despre ce se întâmplă în afara ferestrei, dar putem încărca oricând o oală plină cu cartofi, brânză, bere și slănină și să așteptăm să vină vara.

Supă de roșii cu busuioc

Când produsele sunt rare în supermarket, roșiile conservate vă vor veni în ajutor. PARADE Chef Jon Ashton scoate la iveală toată aroma lor caramelizându-le sub broiler înainte de a le purifica într-un blender, pentru un castron de confort care are nevoie doar de un sandviș cu brânză la grătar.

Biscuit picant de dovleac fără nuci de lapte

Ușoară, profund hrănitoare, delicioasă și suficient de exotică pentru a fi incitantă, această supă de dovleac este fantastică. Și ușor! De asemenea, îngheață bine - dacă se întâmplă să aveți resturi.

Supă de tăiței cu resturi de curcan

Cea mai bună modalitate de a face supă este să reutilizezi curcanul tău de Ziua Recunostintei, oasele și toate. De fapt, aruncați toate carcasele și oasele care rămân din sărbătoarea dvs. extravagantă. Faceți-o în decurs de o zi sau două și vă veți bucura de un bol cu ​​aburi din lucrurile bune în weekend, în timp ce urmăriți fotbalul cu echipajul dvs.

Bobby Flay’s ‘Grilled Cheese’ and Tomato Soup

Această supă este atât de ușoară, spune Bobby Flay despre această rețetă din cartea sa de bucate, Bobby Flay Fit . Chiar mai bine: este delicios. În versiunea sa inteligentă a acestui aliment clasic de confort, Flay înlocuiește sandvișurile obișnuite de brânză la grătar cu frico - runde crocante de brânză rasă fin.

Supă de Avocado-Jalapeño răcită

Supa de avocado-jalapeño proaspătă și răcită face o cină de vară perfectă, fără gătit.

Supă de cârnați și ardei italieni de 30 de minute

Supa de cârnați și ardei italieni este o supă pe bază de bulion, ambalată cu cârnați italieni calzi, ardei grași, roșii, ceapă și usturoi. Această supă este și o masă perfectă la congelator! Doar lăsați-l să se răcească și împachetați-l în recipiente de plastic sau pungi de plastic resigilabile și congelați. Când sunteți gata să vă bucurați pur și simplu dezghețați și reîncălziți pe plită sau în cuptorul cu microunde.

Supa de tortilla și cheddar

Nu este nimic mai satisfăcător decât un bol bun cu supă de tortilla. Această versiune a clasicului Tex-Mex va fi cu siguranță un succes cu prietenii și familia.

Supă de roșii de bucătărie

Iarba condimentată înmoaie aromele, în timp ce zahărul îmblânzeste acidul roșiilor în această rețetă clasică de supă de roșii.

Supă de sparanghel cu lămâie și parmezan

Netedă, cremoasă și aromată ușor cu lămâie și parmezan, această supă de sparanghel are un gust minunat de luxos. Cea mai bună parte este că nu se adaugă cremă grea - doar legume, bulion și un indiciu de brânză pureată până la perfecțiunea mătăsoasă. Încercați să o serviți cu o pâine crustă pentru prânz sau o cină ușoară, mai ales chiar acum, în timp ce sparanghelul este în sezonul de vârf.

Supă de dovleac condimentată

Supa de dovleac condimentată evidențiază cele mai bune arome ale sezonului. Mergeți sănătos cu această supă de toamnă, care are un gust păcătoasă, dar este de fapt săracă în grăsimi.

Supa de dovleac a lui Pippa Middleton

Servită în propria „carcasă” crudă sau coaptă, această supă este una dintre preferatele mele pentru această perioadă a anului, scrie Pippa Middleton în cartea sa Sărbători . Scobirea dovlecilor se dovedește întotdeauna o provocare - s-au petrecut multe seri în sculptarea lor în fața televizorului - dar rezultatul final merită efortul.

Comandă rapidă Minestrone

Acel borcan de sos de paste din cămară funcționează și ca un starter de masă rapid pentru această supă de comenzi rapide Minestrone. Păstrați-l clasic cu marinara sau amestecați-l cu alte arome de sos de paste, cum ar fi roșii și busuioc sau usturoi prăjit. Pastele mici (cum ar fi tortellini), o cutie de fasole albă și fasole verde (proaspătă sau congelată) completează lista ingredientelor de care aveți nevoie pentru acest fel de mâncare simplu, dar reconfortant.

Supă de vară de sparanghel, roșii și porumb Shoepeg

Sparanghelul, roșiile proaspete și porumbul de pantofi se reunesc pentru a face o supă delicioasă de primăvară, perfectă pentru a arunca împreună pentru o masă de prânz sau un prânz pe care să-l ducem la serviciu. Brânza Havarti face cea mai perfectă brânză la grătar pentru a se asocia cu supa. Textura și untul sunt perfecte pentru acest lucru.

Supă de fasole albă cu aragaz lent

Supa de fasole albă Slow Cooker este o masă reconfortantă, fără carne, cu aromă bogată. Luați niște pâine de porumb pe partea laterală pentru o cină completă și reconfortantă!

Rețetă de supă de porumb cu creșă lentă sau aragaz creol

Supa de porumb Creole Okra poate fi făcută cu porumb și okra proaspete sau congelate. Faceți-l pe plită sau fierbeți-l toată ziua în aragazul lent.

Supă de carne de vită din legume

Veți dori acest combo de carne de vită și legume în rotația mesei dvs. în această toamnă, când supele și tocanele fac o revenire pe vreme rece.

Supă cremoasă de morcovi

Serviți această supă ușoară și cremoasă de morcovi cu crutoane și brânză rasă.

Supă de pui și tortellini cu pesto de salvie

Pe lângă niște pâine crustă și o salată, supa de pui și tortellini de Bobby Flay cu rețetă de pesto de salvie face o masă excelentă. Dacă nu aveți la dispoziție stoc de pui de casă, înlocuiți stocul cumpărat de la magazin (nu vom spune).

Supă cremă de mazăre de primăvară

Coridorul pentru produse lactate este una dintre secțiunile cu cea mai rapidă creștere din supermarket, datorită unei selecții în creștere de opțiuni non-lactate. În aceste zile, veți găsi o gamă largă de lapte vegan, iaurt și brânză. Aici, Ripple, un lapte făcut din proteine ​​de mazăre conferă textură cremoasă acestei supe ușoare, izvoare. De asemenea, laptele de migdale sau de caju neindulcit ar funcționa bine.

Ciorba prăjită de nucă și mere

Capul acestei supe este într-o direcție răcoritoare, optând pentru tartă peste dulce și alege prezența misterioasă sărată a salviei peste familia mai previzibilă de condimente de plăcintă cu dovleac ( scorţişoară , nucșoară, ienibahar, cuișoare).

Supă de legume cu aragaz lent

Serviți această supă de legume de roșii cu aragaz lent, cu sandvișuri fierte de brânză la grătar pentru o cină de toamnă rapidă și reconfortantă.

Supa de sfeclă detoxifiantă

Avocado și ghimbir sunt completări excelente pentru această versiune de borș din Radiant: Cartea de bucate de Mafalda Pinto Leite. În plus, au avantajele adăugate de a fi foarte bogate în antioxidanți precum glutationul, care detoxifică și curăță ficatul și îi stimulează funcția celulară. Consumul acestei supe va stimula energia, va blânzi inflamațiile și vă va alimenta sistemul imunitar

Supă de ardei dulci umplute

Această ciorbă de ardei dulci umplute delicioase ajunge la fața locului cu un amestec de carne de vită măcinată, ardei, ceapă, usturoi și multe altele. Această supă consistentă este perfectă pentru prânz sau cină și este o briză de pregătit.

Supă de Gouda-Broccoli afumată

Boiaua afumată și Gouda afumată conferă acestei supe o lovitură dublă de aromă afumată. Boiaua afumată vine atât în ​​soiuri dulci, cât și în soiuri calde - cea mai dulce este mai des disponibilă. Dacă nu găsiți Gouda afumat, Cheddar afumat oferă și rezultate delicioase.

Supă de dovlecei Butternut

Crema acră adaugă un echilibru plăcut acestei supe de squash Butternut. Simțiți-vă liber să o acoperiți cu creveți la grătar.

Supă de friptură și legume

Această supă de fripturi și legume durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a se prepara și poate fi preparată cu până la două zile înainte.

Supă de dovlecei Butternut

Este întotdeauna distractiv să adăugați câteva feluri de mâncare la masă care depășesc standardul de cartofi de umplutură de curcan de Ziua Recunoștinței. Această rețetă, din paginile de Lisa Food: O carte de bucate fără gluten de Andrea Donadio și Lisa Predko, este garantat că va fi un bun plus pentru masa dvs. de Ziua Recunoștinței și pentru restul sezonului de tărtăcuță.

Supă de fasole albă Kale

Cartea de bucate vegană cu conținut ridicat de proteine (Countryman Press) de Ginny Kay McMeans oferă 125 de rețete pe bază de plante pentru a vă ajuta să creșteți aportul de proteine. Această supă simplă prezentată în carte conține 14 grame de proteine ​​pe porție, datorită fasolei marine, a kale și a drojdiei nutriționale, o drojdie inactivă, cu o aromă de brânză și nuci, care poate fi găsită în majoritatea magazinelor de produse naturiste.

Supă de brânză de bere cu bacon

Supa de brânză de bere este un fel de mâncare clasic, care se face infailibil cu ajutorul unui blender. Adăugați aromele fumurii de slănină și două feluri de brânză și puteți face față iernii iminente. Există chiar și o porție de legume acolo, așa că nici măcar nu trebuie să vă simțiți rău.

Gazpacho

Deși puteți experimenta cu versiuni alternative ale acestei rețete care folosesc fructele ca ingredient principal (cum ar fi gazpacho de cireșe), la final, nu există nimic asemănător gazpacho preparat cu roșii. Este un fel de mâncare clasic și răcoritor care poate fi servit ca prânz ușor, aperitiv sau chiar dintr-un ulcior la petrecerile de vară.

Supă de fasole neagră

Ambalate cu proteine ​​și fibre dietetice, fasolea neagră este o supă vegetariană plină, ieftină și hrănitoare, de care toată lumea se poate bucura.

Supă de roșii cu busuioc Sherried și brânză la grătar cu mozzarella

Supa de roșii de busuioc Sherried nu poate vindeca răcelile, dar poate oferi o ușurare temporară. Desigur, trebuie să aveți o brânză la grătar de top pentru a vă scufunda în ea. Folosiți o combinație de Fontina și Mozzarella pentru o topire maximă.

Ciorbă de linte și Chard cu semințe de dovleac-chipsuri Cheddar

În Hrănirea unei familii , nutriționistul și mama Sarah Waldman oferă rețete care nu sunt complicate, hrănitoare și satisfăcătoare chiar și pentru cei mai pretențioși dintre consumatori. Waldman’s Lentil and Chard Soup este răspunsul la consumul de orez sau boabe fierte rămase. Este acoperit cu chipsuri simple de dovleac-Cheddar, pe care copiii le pot ajuta la unire.

Gazpacho rece cu castraveți cu crab este supa de vară

Această supă de castravete rece, fără gătit, este un fel de mâncare delicios sau un prânz ușor satisfăcător în timpul verii. Cea mai bună parte? Este ușor bătut într-un blender, deci poate avea gazpașo pe masă în mai puțin de 30 de minute.

Cea mai bună supă de ceapă franceză

Supa de ceapă franceză bogată, dulce și reconfortantă nu necesită multe ingrediente, dar necesită o perioadă bună de timp. Pentru o oală mare de ceapă complet caramelizată, va trebui să dedicați o dimineață sau după-amiază și, dacă o planificați corect, puteți începe această rețetă cu câteva zile înainte de a plăti să serviți.

Supă de squash jamaicană Butternut

Condimentul are o aromă care este un amestec de nucșoară, cuișoare și scorțișoară. Dar nu este doar pentru deserturi, așa cum arată rețeta de ciorbă Butternut Squash Soup de la parade Chef Jon Ashton. Aroma caldă se potrivește perfect pentru dovlecei de nucă, care devine groasă și cremoasă atunci când se curăță într-un blender.

Supă picantă de fasole neagră și ardei

Această supă picantă de fasole neagră și piper este ușor de făcut și dovadă gustoasă că mâncarea confortabilă poate fi bună pentru dvs. Serviți cu quesadillas pentru o masă distractivă și aromată.

Ooey Gooey Cheesy Lasagna Soup

Gătiți cu copiii în acest weekend și încercați Ooey Gooey Cheesy Lasagna Soup de la Tiffany Dahle’s Cartea de bucate pentru copii supremă (Page Street Publishing).

Supa de dovleac prăjită a bucătarului Benjamin Knack

Această rețetă de supă de dovleac prăjită de butternut vine de la Benjamin Knack, bucătar executiv al Omni La Mansión del Rio și Mokara Hotel & Spa din San Antonio, Texas.

Supă de naut din Africa de Nord

În prima carte de bucate a lui Evi Aki, Aromele Africii (Page Street Publishing), bloggerul Ev’s Eats scoate în evidență rețetele adunate de la prieteni și familie, îndrăznețe și pline de condimente și culoare. Năutul absoarbe bine aroma și este vedeta acestei supe. Serviți cu pâine plată și sos harissa, un condiment picant disponibil în multe supermarketuri.

Supă de conopidă cu lovitură

Cu conopidă încărcată cu vitamine, brânză și hrean, această supă de conopidă prăjită oferă un pumn nutritiv și aromat! Completați-l cu crutoane de busuioc de lămâie.

Tortellini și supă de legume de 30 de minute

Tortellini și supă de legume este o masă vegetariană consistentă cu pizzazz italian. Cu roșii prăjite la foc care aduc o dimensiune suplimentară de aromă, această supă de paste și legume este o masă perfect satisfăcătoare.

Ingredient secret Supă de ceapă franceză

Adesea, interpretările vegetariene de supe pe bază de bulion de carne de vită nu ajung la adâncimea de aromă. Cu toate acestea, această rețetă de la Jennifer Perillo Făcut de casă cu dragoste schimbă totul - adăugarea unei linguri de melasă la bulion are ca rezultat o supă cu aromă profundă care amintește de clasicul ceapă franceză de ceapă. În plus, întreaga rețetă - bulion și toate - este făcută chiar într-un vas de 6 litri.

Supă Tortellini cu spanac pentru unul

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și ușoare atunci când doriți ceva plin de simplitate și totuși simplu, aceasta este o rețetă excelentă pe care să o aveți la îndemână. Puteți folosi tortellini de brânză sau carne. Pregătește doar câteva minute și iese întotdeauna delicios.

Supă de grădini verzi

Aduceți-vă verdele pentru această zi cu această supă Garden Greens! Baia cu apă și oțet pentru praz scoate nisipul. Se clătește foarte bine, apoi se toacă. Folosiți doar frunzele de năsturel, aruncând tulpinile.

Supă de morcovi prăjită

Prăjirea scoate la iveală zaharurile naturale și cea mai bună aromă din legumele rădăcinoase, după cum reiese din această delicioasă supă de morcovi prăjită.

Supă de sfeclă roșie-zmeură și roșii

Această supă de sfeclă și roșii este aromată, ușor de făcut și dovadă gustoasă că mâncarea confortabilă poate fi bună și pentru dvs.

Fasole de paste de 30 de minute

Pasta Fagioli (paste și fasole) este un preparat tradițional italian incredibil de consistent, care este perfect pentru toamnă. Această rețetă face un fagioli atât de gros încât poți ridica o lingură în oală, așa că este sigur că te încălzește până la os și îți umple burtica. Încărcată cu ierburi proaspete, usturoi, ceapă, roșii și fasole, această supă are straturi de aromă delicioasă care vă vor mulțumi întreaga familie.


Ce este o friptura Ribeye?

Steakurile din steak sunt fripturi care sunt tăiate din tăietura primară a coastei de carne de vită . Și oh, sunt ei frați.

Și suculent. Și aromă, cu cantitatea potrivită de grăsime. Ar putea fi ribeyes friptura perfecta ? Nu vei avea nici un argument de la mine.

Cea mai bună modalitate de a găti o friptură este foarte rapidă, la căldură, fie pe grătar , sub pui, fie într-o tigaie din fontă .

Gătirea în acest fel produce o crustă aromă maro pe exteriorul fripturii, lăsând în același timp tendința interioară și suculența.

Fără Ribeye Vs. Os

Fripturile de steguleți pot fi dezosate sau osos, iar osul în cauză este osul coastei. În funcție de modul în care este fabricată nervura de carne de vită, osul se poate extinde la centimetri dincolo de vârful mușchiului ribeye sau poate fi tăiat mai mult sau mai puțin la culoare.

Oasele adaugă aromă și umiditate, dar pot face mai dificilă gătitul fripturii. Carnea de lângă coaste se gătește mai încet, astfel încât, de vreme ce este medie rară , alte părți ale fripturii ar putea fi mai aproape de mediu.

Din fericire, fripturile dezosate sunt destul de mult norma. Dacă mergeți la un măcelar și cereți fripturi ribeye, de nouă ori din 10 veți obține versiunea dezosată.

Longissimus: Musculatura Ribeye

Principalul mușchi dintr-o friptură este longissimus dorsi, un mușchi lung, plin de tendință, care trece de la osul șoldului la lama umărului.

Este licit pentru că nu prea face exerciții.

Este, de asemenea, un mușchi în care o cantitate bună de grăsime intramusculară tinde să depoziteze. Această grăsime, cunoscută și sub numele de marmură , adaugă tone de umiditate și aromă la o friptură.

(Longissimus este, de asemenea, mușchiul primar în fripturi de bandă .)

Destul de ciudat, unul dintre lucrurile mele preferate despre fripturile nu este chiar musculatura ribeye.

Este o altă bandă de mușchi în partea superioară a fripturii numită spinalis dorsi sau cap de ribeye.

Probabil că o să scriu un articol despre capul ribbonului, dar până atunci, să spun că această mică cusătură de carne delicată este atât de bogată și dulce și suculentă, nu mă pot opri să mănânc mai întâi.

De fapt, am o fantezie de a face o singură zi să comandă un șeptel întreg de la măcelarul meu - deși nu-mi pot imagina de ce ar fi dispus să facă asta, pentru că ar fi trebuit să denatureze o rolă de coadă întreagă și nu știți ce va face cu el după aceea. Probabil ma va face sa cumpar totul.

Alte mușchi într-o coroană

Tăierea primară a nervurii este situată între mandrina (umărul) și coapsa (înapoi spre piciorul din spate). Și poți să spui de unde vine o friptură, doar dacă te uiți la ea.

În cazul în care ochiul ribeye este mic, cum ar fi de 3 până la 4 inci peste, și înconjurat de câteva alte mici bule de mușchi, este de la capătul mandrinei.

Una dintre aceste blobs va fi capacul, despre care tocmai am vorbit, doar că nu va fi în formă de semilună atât de departe. Alta este complexul, iar alta este multifidul.

Atât complexul, cât și multifidusul devin progresiv mai mici spre partea din spate a nervurii primare, iar complexul dispare de fapt înainte să ajungem la coapsa scurtă .

Pe de altă parte, dacă mușchiul ribeye este mai mare, mai aproape de 6 sau 7 centimetri deasupra, cu mușchiul capului în formă de semilună la vârf, acea friptură se află din centrul sau din spate a coastei.

Dacă aș fi avut de ales, m-aș duce la unul cu un mușchi mai mare, mai ales pentru că va fi puțin mai puțin gras. Dar nu există un astfel de lucru ca un ribeye rău.

În cele din urmă, există o secțiune de friptura ribeye numită buză, care este o banda lungă, aproximativ triunghiulară de mușchi (serratus dorsalis și longissimus costarum) care se află sub oasele coastelor. Uneori, buza este îndepărtată, dar de obicei nu - pentru că, odată ce este oprită, nu există prea multe pentru a fi folosită pentru alta decât pentru a face carne de vită .

Ribeye Vs. Rib Steak

Din punct de vedere tehnic, există o diferență între fripturile de carne și fripturile de coaste. Dar observați că am spus "din punct de vedere tehnic". Diferența este atât de mică, încât excepțiile de la regula sunt atât de numeroase, încât distincția nu are sens.

Ea are de-a face cu cât durează musculatura buzelor, dar nici măcar nu mă deranjez să explic asta pentru că este o explicație plictisitoare și nu puțin mai luminantă.

Asadar, presupuneti ca sunt acelasi lucru. Indiferent dacă este dezosată sau dezosată, o friptură cu coaste este o ribă și vice-versa. Promit, asta e tot ce trebuie să știi vreodată despre asta.

Mai mult decât cum să gătești unul. Pentru asta, a se vedea: Cum să gătești o friptura Ribeye


Video: How To Remove Easily The Membrane From A Rack Of Ribs. Pigskin Barbeque (Février 2023).