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Programme Food Media Scholars Acceptation des candidatures

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Longhouse Food Scholars, dirigé par Molly O'Neill, entame sa troisième année

Ici, un étudiant travaille à la préparation d'une tarte au programme LongHouse Scholars.

Appel à tous les écrivains/critiques/photographes et cuisiniers gastronomiques ! Le programme LongHouse Food Scholars, dirigé par Molly O'Neill, fondatrice de cooknscribble, accepte les candidatures pour leurs sessions d'été, en juillet et août. Le programme est la seule formation de ce type à forte intensité de médias alimentaires dans le pays et emmène les étudiants en résidence d'un mois à Rensselaerville, New York, en cultivant leurs ingrédients en créant des recettes, en recherchant, en faisant des reportages et en affrontant le monde du journalisme alimentaire.

« Il y a quelques années, tant de gens me demandaient d'être stagiaires que j'ai créé ce programme où les étudiants peuvent travailler sur le terrain et apprendre des professionnels », nous a expliqué O'Neill. « Nous enseignons en faisant ici. À la fin du programme, les étudiants ont un portfolio rockin' et ils gagnent en confiance. »

Les candidats sont acceptés de partout dans le monde, et leur âge et leur expérience vont des juniors des collèges aux professionnels en activité. La session de juillet s'adresse aux débutants complets, tandis que la session d'août s'adresse aux étudiants diplômés ou aux personnes travaillant déjà dans le domaine. Cette année, les spécialistes des médias aideront à mettre sur pied le programme LongHouse Food Revival en septembre. Les anciens ont continué à travailler dans des magasins comme Zagat, Serious Eats, NPR et Food 52.



Commentaires:

  1. Rani

    C'est tout simplement une excellente idée

  2. Alcyoneus

    Pièce très utile

  3. Zulkilar

    Ils ont tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Mara

    Message plutôt amusant

  5. El-Marees

    Je pense que c'est la pensée admirable



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