Nouvelles recettes

Pommes de terre nouvelles au fromage au four

Pommes de terre nouvelles au fromage au four


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Epluchez les pommes de terre, lavez-les et faites-les bouillir dans de l'eau salée, coupez-les en tranches.Quand elles sont presque cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, le fromage avec 100g de crème sure et un œuf se mélangent bien.

Le reste de la crème sure, l'œuf et le persil vert finement haché sont battus ensemble jusqu'à consistance lisse.

Graisser un bol de yena avec du beurre, saupoudrer de chapelure puis placer les rangées de pommes de terre en une couche. Saupoudrer de sel et de poivre au goût et mettre le mélange de fromage sur le dessus, puis le reste des pommes de terre. Verser le mélange de crème sure sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Il peut être servi en garniture ou en tant que tel. Super appétit !


Pommes de terre nouvelles au fromage et sauce à l'ail

Hier j'ai acheté des pommes de terre nouvelles au marché, ils m'ont fait un clin d'œil et j'ai préparé avec eux cette recette simple et savoureuse : Pommes de terre nouvelles sauce fromage et ail.
Je me suis inspiré de mes chers Cheerful Chefs, que je remercie beaucoup !

Pour la préparation des pommes de terre :

  • 750 g de pommes de terre nouvelles
  • 25 gr de beurre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • paprika
  • poivre
  • Romarin
  • 3-4 fils d'aneth
  • Pour la sauce:
  • 1 boîte de fromage moelleux aux légumes verts de Delaco
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe de yaourt à boire
  • sel
  • 3 fils marar vert

[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]

Comment préparer des pommes de terre nouvelles avec une sauce au fromage et à l'ail !

Saupoudrer de sel, de poivre, de paprika et de romarin sur le dessus, puis bien mélanger avec le beurre et l'huile dans le bol.

Connectez l'appareil à l'alimentation électrique et réglez le mode haut sur 2 heures.


Pour la sauce, on nettoie l'ail et on le presse ou on le broie comme pour le mujdei, avec du sel.
Ajoutez dessus le fromage à la crème moelleux et mélangez, puis diluez avec du yaourt à boire, ou du kéfir, sana, que nous avons sous la main.

Ajouter un peu d'aneth haché à la fin.

Nous servons des pommes de terre nouvelles avec une sauce au fromage et à l'ail, tièdes, nature ou comme garniture pour n'importe quel steak, poulet, porc ou veau.


Pommes de terre au four avec du fromage

Pommes de terre au four avec du fromage, une recette facile et délicieuse. Les plats cuits au four sont meilleurs lorsque vous devez cuisiner beaucoup et rapidement.

Les pommes de terre n'ont d'avantages que si vous savez les manger

Les pommes de terre sont particulièrement associées aux aliments frits, nocifs et faisant grossir. Pendant des siècles, ils ont eu une réputation encore pire que celle-ci : ils étaient considérés comme toxiques. En même temps, ils sont l'un des aliments les plus consommés au monde. Mais à y regarder de plus près, ce légume s'est avéré très sain, riche en vitamine C, potassium, magnésium, fibres et même antioxydants. Pourquoi les pommes de terre sont-elles saines ?

  • Les pommes de terre maintiennent la santé cardiaque et contrôlent la pression artérielle. Ils contiennent des fibres, du potassium, de la vitamine C, de la vitamine B6, du calcium et du magnésium. Toutes ces substances équilibrent la pression artérielle, abaissent la valeur totale du cholestérol dans le sang, maintiennent la santé des vaisseaux sanguins et préviennent la formation de caillots.
  • Les pommes de terre régulent la digestion et peuvent nous aider à perdre du poids. Si on les mange bouillies, par exemple, sous forme de salade avec des crudités, on peut pleinement profiter de la richesse en fibres des pommes de terre. Les pommes de terre ont très peu de matières grasses et 0 % de cholestérol et sont suffisamment rassasiantes pour qu'une petite portion puisse nous garder affamés même pendant 4 à 5 heures.
  • Et le système osseux bénéficie des effets bénéfiques des substances de la pomme de terre. Le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore et le zinc maintiennent les os en bonne santé et améliorent leur densité.
  • Enfin, les pommes de terre ont un effet anti-inflammatoire visible, étant utilisées crues, comme remède contre diverses douleurs, entorses ou inflammations. Nos grands-mères utilisaient des compresses avec des pommes de terre crues râpées pour soulager les maux de gorge.
Comment bien manger les pommes de terre

La principale erreur que nous commettons en général est de faire frire les pommes de terre et de les combiner avec la viande, qui est également frite. Quelle que soit la façon dont ces deux éléments sont préparés, la combinaison pomme de terre-viande est difficile à digérer. Cela peut causer des problèmes digestifs et nous faire grossir.

Pour satisfaire l'envie de frites, vous pouvez faire appel à pommes de terre cuites. Les pommes de terre à la paille cuites au four ne contiennent pas autant d'huile et ne sont pas frites à haute température. Ou vous pouvez faire bouillir partiellement les pommes de terre, puis les mettre au four, aromatisées au romarin (ou autres épices à votre goût : thym, origan, etc.).


Pommes de terre nouvelles sauce crème aigre et fromage de chèvre

Le printemps est arrivé avec de nouveaux plats, dont ces pommes de terre nouvelles avec sauce à la crème sure et fromage de chèvre au four.

Comme la plupart des Roumains, nous sommes des consommateurs de pommes de terre et je pense qu'elles sont sur notre table au moins une fois par semaine.

Les pommes de terre nouvelles à la crème sure et à l'aneth me rappellent mon enfance, mais aussi le début de l'été. Cette nourriture était préparée par ma mère au maximum deux fois par an, mais régulièrement chaque année.

Cette fois, j'ai choisi une version aux racines de l'enfance, mais adaptée à mes envies printanières. Les éléments surprises sont à la fois du fromage de chèvre et des légumes verts de toutes sortes. Tout est passé au four pour une texture plus crémeuse et un meilleur goût.

Ingrédients 4 personnes :

  • 1,2 kg de pommes de terre nouvelles
  • 400 ml de crème sure avec plus de 25 % de matière grasse
  • 100g de fromage de chèvre LaColline
  • Etui salé 75g (télémea)
  • 1 lien persil
  • 1 connexion hasmatuchi
  • 3-4 oignons verts
  • sel poivre
  • piment fulgi

Comment préparer des pommes de terre nouvelles avec de la crème sure et du fromage de chèvre :

Démarrer le four à 200g Celsius.

Les pommes de terre nouvelles sont bien lavées et coupées en gros cubes.

Les verts sont lavés à l'eau courante, égouttés et finement hachés.

Mettez 2,5 l d'eau salée dans une casserole à ébullition. Lorsque l'eau bout, mettre les pommes de terre et les y laisser pendant env. 5 minutes. Bien égoutter et mélanger avec de la crème sure, du fromage râpé, du sel et du poivre.

Tous les ingrédients sont bien mélangés et la composition est versée dans un plateau en céramique ou en Yena. Saupoudrer de flocons de chili sur les pommes de terre (facultatif).

Mettre la plaque au four pendant env. 30-35 minutes.

Ce nouveau plat de pommes de terre à la crème sure et au fromage de chèvre est délicieux. Les verdures printanières apportent de la fraîcheur et un goût incomparable, notamment celui donné par les hasmatuchi.

Les pommes de terre sont servies chaudes avec d'autres plats de viande, des salades ou du poisson.


Que vous souhaitiez l'essayer comme plat d'accompagnement ou comme collation délicieuse, cette recette de patates douces avec du fromage cuit au four est absolument délicieuse. La difficulté de la recette est très faible, mais vous devrez attendre environ une heure et 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prête. Parfait pour préparer le plat principal ou pour se détendre un peu avec vos proches. Une fois les pommes de terre prêtes, il faudra préparer la garniture et les laisser au four un moment, afin que le fromage fonde et que les saveurs se mélangent au mieux. Voici les étapes à suivre pour un délice culinaire rapide et nutritif !

Ingrédients pour les patates douces au four avec du fromage:

6 patates douces, pelées du sol
4 cuillères à soupe de sucre roux
4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
crème au fromage
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de muscade
1/4 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
sel de mer
poivre noir fraichement moulu
coriandre ou persil frais (facultatif)

3 étapes pour préparer des patates douces avec du fromage au four :

1. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius. Épluchez bien les pommes de terre et ajoutez-les sur une plaque à pâtisserie, en les laissant au four pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement, assez pour que vous puissiez travailler avec eux.

2. Couper les pommes de terre en deux et en retirer la pulpe dans un bol moyen, en gardant la peau. Dans un autre bol, mélanger la cassonade, le beurre et le fromage à la crème, ainsi que toutes les épices. Passez le tout à la fourchette.

3. Ajouter le mélange de beurre et de fromage à la crème à la pulpe de pomme de terre évidée et bien mélanger. Ajouter cette garniture aux pelures de pommes de terre et cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir légèrement les moitiés de pommes de terre farcies au fromage, après quoi elles peuvent être servies, décorées de coriandre ou de persil.


Comment faire des pommes de terre nouvelles avec du fromage au four

Les œillets neufs ne s'éplucheront pas (car ils ont une peau très fine), mais seront bien lavés sous un jet d'eau froide, séchés avec une serviette absorbante, puis coupés en fines tranches sur un plan de travail et mis dans un bol, saupoudrer avec de l'huile d'olive, assaisonner avec du sel, du poivre et du romarin séché.

Dans un bol Jena, graissé au beurre, placez les tranches de pommes de terre assaisonnées (elles se chevaucheront, peu importe comment elles sont placées dans le bol).

Séparément, l'oignon rouge sera coupé en juliennes, l'ail écrasé et mis dans un bol, sur lequel vous verserez la crème de cuisson, le Telemea doux râpé, le fromage fumé râpé, le jus de citron, sel et poivre (au goût), en mélangeant - avec une spatule, puis retournez la composition sur les tranches de pomme de terre.

Le plat Jena sera mis au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 30-35 minutes (tant qu'il obtient une croûte brune et gratinée).


Filtres de recettes

Cristina Șișcanu, l'épouse de Mădălin Ionescu, a avec lui une fille de 3 ans, Petra. Avant de former un couple avec Cristina, Mădălin l'était.

Le chef Raymond Blanc, l'un des chefs les plus célèbres au Royaume-Uni et dans le monde, a partagé certains de ses secrets aux plus réussis.

Affaire choquante & icircn Floride ! Un bébé de 4 mois était sur le point de mourir après que ses parents lui ont donné un lait maternisé aux pommes de terre !

Même si vous ne suivez pas toutes les étapes des stars, si vous êtes parent, vous vous êtes certainement demandé au moins une fois quels types d'activités elles servent à leurs enfants.

Le célèbre footballeur Cristiano Ronaldo est très strict lorsqu'il s'agit de manger son fils aîné, Cristiano Jr. Il ne vous permet pas de manger des frites.

Adaptabilité suprême et gain de place ? Bon & icircnțeles! Tefal Ingenio est votre partenaire fiable en matière de cuisine ingénieuse.

Une fois que votre enfant commencera à porter un appareil dentaire, il faudra lui fournir des préparations qui ne contiennent pas d'aliments trop durs, trop collants ou trop moelleux.


Méthode de préparation

Petites pommes de terre en sauce au fromage

Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant quelques minutes - les surgelées ne doivent être rincées qu'à l'eau chaude. ce

Tarte aux légumes d'automne

Nous préparons un plateau d'une taille de 30/40 cm. ou deux plus petits que 15/20 cm. Nous nous préparons pour le début


Pommes de terre au four au fromage à la crème

J'ai découvert récemment quel goût particulier les pommes de terre peuvent avoir au four si, au lieu de les éplucher, on les lave soigneusement, on les coupe en deux dans le sens de la longueur, et on les met au four comme ça.

Etant le mérite d'un ami, je les ai nommés & # 8220cartofi à la V & # 8221.

Aujourd'hui, j'ai essayé cette combinaison de pommes de terre, avec du fromage à la crème à tartiner, préparé à la maison et avec une salade de légumes. Je l'ai tellement aimé que j'ai dit que c'était dommage de ne pas le partager. C'est une recette & # 8220light & # 8221, rapide et facile à préparer et savoureuse à la fois.

Les pommes de terre contiennent environ 80% d'eau, d'amidon, de protéines, de vitamines (B1, B6, C et K), de lipides, de sels minéraux et, si elles ne sont pas préparées avec de la graisse, la pomme de terre ne fait pas grossir. Par conséquent, je les ai mis au four sur une plaque à pâtisserie, sans aucune huile ni autre graisse.

  • pommes de terre & # 8211 J'ai eu des tomates. On dit que les rouges sont bons pour la cuisson et la friture, car ils gardent bien leur forme, mais les blancs sont aussi très bons, les violets sont excellents, et les patates douces, cuites de la même manière, sont tout aussi bon.
  • fromage de vache doux & # 8211 500 g
  • crème sure & # 8211 100 g
  • unt & # 8211 50 g
  • origan pour pommes de terre
  • aneth & # 8211 pour le fromage à la crème (de préférence frais, je l'ai juste fait sécher)
  • oignons verts & # 8211 tous pour fromage à la crème. Je ne l'avais pas dans la maison, alors je l'ai préparé sans oignons
  • sel

Les pommes de terre sont très bien lavées (j'ai utilisé une nouvelle éponge à vaisselle et je les ai bien frottées pour qu'aucune impureté ne reste sur la peau). Couper ensuite en 2 tronçons, de manière à ce que le cream cheese puisse s'étaler sur une grande surface et enfourner sur une plaque allant au four, après les avoir préalablement assaisonnés de sel et d'origan.

Le four est préchauffé à la température maximale.

Pendant ce temps, préparez le fromage à la crème en mélangeant le fromage avec de la crème sure, du beurre et de l'aneth, ainsi que des oignons verts, finement hachés.

Cuire les pommes de terre pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur le dessus.

Nous les avons servis avec une salade de tomates assortie avec des concombres, des radis et des oignons.


4-5 pommes de terre, 300 gr de fromage salé, 1 oeuf, 1 cuillère à café de beurre, sel, poivre, aneth

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux. Mélanger le fromage avec le jaune d'œuf, le beurre fondu et ajouter le sel, le poivre et l'aneth au goût.
Mettez les pommes de terre au four pendant environ 30 minutes à bonne température, puis retirez et remplissez avec la pâte de fromage préparée. Cuire au four environ 10-15 minutes.
Servir avec des légumes ou du beurre supplémentaire.
Bon appétit!

Essayez aussi cette recette vidéo


Vidéo: Pommes de terre nouvelles: le printemps dans votre assiette (Novembre 2022).