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Soupe aux épinards et tortellini
2 portions
Cuit en 15 minutes
Difficulté Pas trop compliqué
Nutrition par portion
Calories 393 20%
Lipides 3,3g 5%
Saturés 0,3 g 2%
Sucres 4.3g 5%
Sel 0,1g 2%
Protéine 17,7g 35%
Glucides 77,3g 30%
Fibres 4,7g -
De l'apport de référence d'un adulte
Ingrédients
- 1 litre de bouillon de poulet ou de légumes bio
- 2 feuilles de laurier fraîches
- 200 g de tortellini
- 50 g de petits pois surgelés
- 1 grosse poignée d'épinards
Recette de
Magazine Jamie
Par Laura Fyfe
Méthode
- Versez le bouillon dans une grande casserole, ajoutez les feuilles de laurier et portez à ébullition.
- Ajouter les tortellini et cuire 4 minutes.
- Ajouter les pois, cuire encore 3 minutes, puis ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste fanés.
- Versez dans des bols et servez avec du pain croustillant, si vous le souhaitez.
