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- Pour le comptoir:
- 15 g de levure ;
- 1 cuillère à café de sucre,
- 3 cuillères à soupe d'huile;
- 500 ml d'eau minérale ;
- 1kg de farine ;
- sel
- Garniture:
- 2 saucisses de Transylvanie
- 500g de jambon pressé
- 4 fromages mozzarella à la bile
- une boîte de maïs sucré
- un oignon rouge
- ketchup
- 100g de fromage
Portions : 12
Temps de préparation: moins de 120 minutes
COMMENT PRÉPARER LA RECETTE Pizza maison :
- Dans un bol, j'ai préparé la mayonnaise en mélangeant la levure avec le sucre et une cuillère à soupe d'eau tiède et je les ai laissées pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle augmente de volume.
- Dans un autre bol, j'ai mis le reste des ingrédients, j'ai ajouté la mayonnaise et j'ai mélangé jusqu'à obtenir une pâte, puis j'ai laissé reposer 30 minutes.
- Pendant ce temps, j'ai préparé les ingrédients pour la pizza. J'ai coupé l'oignon en juliennes, les saucisses en rondelles, le jambon en fines tranches, et j'ai râpé le fromage.
- J'ai étalé la pâte, puis je l'ai placée dans une plaque avec du papier sulfurisé, puis j'ai mis du ketchup et le reste des ingrédients.
- 4 plateaux sont sortis.
